Yemek Alanı: Masa, Işık ve Toplanmaya Değer Bir Akşam Yemeği Senaryosu

Yemek alanı dairelere geri dönüyor: yıllarca “kanepede yemek” yedikten sonra insanlar yine ailenin toplandığı bir masa istiyor. Projelerimizde, Arena City Life’taki oval masadan Seifullin’deki mermer kaplamalara kadar, bu her zaman ayrıca kurgulanmış bir sahnedir, “sığan masa” değil.

Yemek alanı birkaç görevi birden çözer: yemek, sohbet, ödev, dizüstü çalışma, kutlamalar. Bu yüzden resme göre değil, senaryoya göre tasarlanır: genelde kaç kişi oturur, bayramda kaç kişi, yemekler nereye konur, sıcak yemekle nereden geçilir. Aşağıda ölçüleri, boşlukları, masa şeklini, ışığı ve tipik hataları ele alıyoruz.

Kaç kişi ve nerede

Dürüst bir cevapla başlayın: her gün masaya kaç kişi oturuyor ve yılda kaç kez herkes toplanıyor. Hafta içi ikiniz, bayramda on kişiyseniz on kişilik masa tutmanın anlamı yok: temel boyutta duran açılır ya da katlanır bir masa seçin. Genellikle mutfakta yiyorsanız, yemek alanı Astana yakınlarındaki evde yaptığımız 40 m² mutfak-salon projesindeki gibi mutfak-salonun parçası olabilir.

Yerini üç şey belirler: mutfağa yakınlık (yemeklerle kısa yol), doğal ışık (pencere kenarında oturmak daha hoştur) ve çevresinde serbest geçiş. Küçük dairelerde yemek alanı mutfakla birleştirilir, büyüklerde mutfak ile salon arasında ayrı bir bölge yapılır.

Masa: boyut ve şekil

Yön gösterici olarak bir kişiye masa kenarından yaklaşık 60 cm ve yaklaşık 40 cm derinlik gerekir. Buradan dikdörtgen masanın uzunluğu çıkar: iki kişiye 70–80 cm, dört kişiye 110–120 cm, altı kişiye 150 cm’den, sekiz kişiye 200 cm’den başlar. Standart masa genişliği 75–90 cm’dir: daha azı dardır, fazlası ortadan tabak uzatmayı zorlaştırır.

Yuvarlak ve oval masalar daha demokratiktir: “masanın başı” yok, köşeler güvenli; bu yüzden çocuklu ailelere neredeyse her zaman bunları öneririz. 80–90 cm çaplı yuvarlak masa iki üç kişiye uygundur, üç dört kişi için 100–110 cm çap daha iyidir. Ama yuvarlak masanın her yöne yer kapladığını ve duvara yapışık konamayacağını unutmayın. Dar odada dikdörtgen ya da oval daha iyidir.

Ayaklar da önemlidir. 120 cm’den uzun dikdörtgen masada ayaklar arasında uzunlamasına iki sandalye sığmalıdır; bu yüzden ayakları köşelere almak ya da merkezi ayaklı masa seçmek iyidir. Çarpraz taban ya da geniş kaide, uçlarda oturanların rahatını alır.

Boşluklar: masanın çevresinde ne kadar yer

Masanın çevresinde sandalyeyi geri itmek ve oturanın arkasından geçmek için yer gerekir. Yabancı ergonomi önerileri masa kenarından duvara ya da mobilyaya yaklaşık 90 cm (36 inç) bırakmayı tavsiye eder. Bu rahat bir referanstır: azı yan yan geçmek demektir, fazlası daha rahattır.

Oturanların arkasından ana güzergâh geçiyorsa, örneğin mutfaktan salona, daha fazla bırakın, yaklaşık 100–120 cm. Masanın bir yanı duvara ya da kanepeye dayalıysa orada geçişe gerek yoktur, ama sandalye serbestçe çekilebilmelidir. Bunu planda kontrol edin: sandalyeleri çekilmiş halde çizin.

Basit bir canlı deneme: masa ve sandalyelerin konturunu zemine kâğıt bantla çizin. Oturun, hayali sandalyeyi çekin, tabakla yürüyün. On dakikalık deneme sığmayan masadan kurtarır.

Sandalyeler, yükseklik ve oturma

Tipik yemek masası yaklaşık 75 cm yüksekliğindedir, oturak yüksekliği 43–47 cm’dir; böylece oturak ile masa tablası arasında bacaklar için rahat bir boşluk kalır. Sandalyeler çok yüksekse diziniz tablaya çarpar; çok alçaksa tabağa uzanmak gerekir.

Sandalyenin yumuşaklığı ne kadar oturduğunuza bağlıdır. 20 dakikalık akşam yemeği için yumuşak minderli sert sandalye yeter; uzun sofralar ve masada çalışma için arkalıklı yumuşak oturak gerekir. Bir tarafa bank koymak yer kazandırır ve çocuklara uygundur, ama arkalık isteyene uymaz. Döşemeyi sık, lekeye dayanıklı seçin: yemek alanı en çok dökülmeye maruz kalır.

Masanın üstünde ve çevresinde ışık

Masanın üstündeki avize türün kuralıdır: masa tablasından 75–90 cm yükseğe asılan sarkıt, sıcak ışık, akşam yemeğinden gece yarısı sohbetine geçmek için dimmer. Yabancı aydınlatma üreticileri aynı aralığı söyler: tablanın yaklaşık 30–36 inç üstü, yani 76–91 cm. Tavanı yüksek odalarda sarkıt biraz yukarı alınır.

Sarkıtın çapı masa uzunluğunun yaklaşık üçte biri ile yarısı kadardır; uzun masalarda doğrusal armatür ya da iki üç sarkıtlık seri. Yaklaşık 2700 K sıcak ışık sıcak bir atmosfer yaratır, dimmer ise öğle yemeğinde ışığı parlak, akşam yumuşak yapmanızı sağlar. Aplik ya da büfe aydınlatması ekleyebilirsiniz: masa çevresindeki yaygın ışık onu odanın merkezi yapar.

Yemek alanını bölgelendirmek

Yemek alanını halı, kontrast bir duvar ya da projelerimizdeki gibi aydınlatmanın kendisi bölgelendirir. Arena City Life’ta (67 m²) yemek alanını sıcak doğrusal aydınlatmalı oval masa belirler; Seifullin’de (100 m²) sakin bir paletle mermer ve pirinç çalışır. Masanın altındaki halı her yönden yaklaşık 60–70 cm masadan büyük olmalıdır; böylece sandalyeler geri çekilince de halıda kalır.

Masa altı halı için düz dokuma ya da kumaş malzemeler seçin: sandalye ayakları uzun havaya takılır, kırıntıları çıkarmak zordur. Evde çocuk varsa yemek alanındaki halının yerine etkileyici fayans ya da dayanıklı bir zemin koymak daha pratiktir.

Yemek alanında tipik hatalar

Oda için fazla büyük masa ve çevresinde geçiş yok. Çok yüksek ya da çok alçak, göz alan sarkıt. Dar odada yuvarlak masa. Yükseklik payı olmayan sandalyeler. Mutfaktan uzak yemek alanı; yemekleri tüm daire boyunca taşımak gerekir. Yemeği iştah kaçırıcı gösteren soğuk ışık.

Bir diğer sık hata, masanın yanına priz planlamamaktır. Dizüstü, ışık zinciri, parti cihazları ya da şarj için gerekir. Prizi zemine ya da masanın yanındaki panele önceden, elektrik aşamasında koymak daha iyidir.

Nereden başlamalı

Kaç kişi ağırladığınıza karar verin, odaya göre masa şeklini seçin, çevresinde yaklaşık 90 cm bırakın, dimmerli sıcak bir armatür yapın. Gerisi malzeme ve ruh halidir. Mutfak adası ile yemek masası arasında seçim yapıyorsanız bu kararı plan aşamasında verin.

Dairenize yemek alanı tasarlamak için planı WhatsApp’tan gönderin veya sitedeki brifi doldurun. Proje maliyetini ise “Fiyatlar” sayfasındaki hesaplayıcıda tahmin edebilirsiniz.